2008年03月16日

自家製ビール エキスポートピルスナー 〜完成・試飲〜


今日も、暖かな陽気でしたが、
青空を雲が遮り、曇り
爽快な空模様ではありませんでした。
皆さんは、如何お過ごしでしたか?

っというわけで、先日、
瓶詰めをした自家製ビール
エキスポートピルスナー」が、
昨日、二次発酵が完了したので試飲しました。ビール



ビールの発酵確認のためのペットボトルが、
瓶詰め後、日を追う毎に、
膨れあがり、ビールの色が澄んで来ました。
そして、昨日朝、
カッチンコッチンに膨れ上がり、
完成を知らせてくれました。ピカーン

また、画像からは、判断し辛いとは思いますが、
日々、ペットボトルの変形がして行きました。顔8


16日目


17日目


18日目


19日目


20日目


21日目

先ずは、ペットボトルを冷蔵庫で冷やし、
昨日の昼食時に、wifeと試飲しました。名古屋嬢
思ったより以上の味わいに、大感激の二人でした!顔5

スッキリとしたキレと
上品で細かなクリーミーな泡が、
喉越し良く、飲み応えがあり、
とっても美味しいビールに仕上がりました。顔11

市販のビールでは味わえない
自家製ビールならではの旨さ、
一度味わったら、病み付きです!顔3


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この記事へのコメント
いいな~いいなあ~
アーチャンも飲みたいです!!!

ぱぱさんなら・きっと素敵なお店が開けそうですね!!
Posted by アーチャン at 2008年03月16日 22:29
アーチャンさん、
記事では、味を伝えられないのが残念なくらい、とっても旨いビールでした!
って、余計、飲みたくなる様なコメントをして、意地悪を.....。(^_=)
でも、お店が開けるとまで言って頂け、
これからの創作活動に気合いが入ります!
ありがとねぇ〜っ♪↑(^^_)ルン♪
Posted by bigsexybigsexy at 2008年03月16日 23:52
bigsexyさんが感激される味ってどんなだろ(゚o゚)
美味しいんでしょうね〜
黒もたのしみです♪
両方出来た暁には・・・
Posted by てる at 2008年03月17日 08:42
ビールが美味しく味わえるのが羨ましいぃ~(^^)!
パパさんの手作りビールなら、
アルコールの苦手な私でも飲めるよぅな気がしますね。
おつまみと共に・・・♪
Posted by とんちっち at 2008年03月17日 12:32
てるさん、
感激する味とは、一般の市販ビールとは、
比べものにならない程の味わいがあるという感じでしょうかねっ♪
天然の炭酸のお陰で、泡が柔らかく、
幾らでも飲めてしまうのが、ちと怖いですが.....。
兎に角、旨いのです!↑(^^_)ルン♪

ボックの方ですが、今日、アクシデントが起きまして、
少し心配ですが、取り敢えず、
今週末には、出来上がるのではと思っています。(^_^)b

両方出来た暁には、それしかないでしょう♪
そのつもりで、作ったのですから!(^_=)
Posted by bigsexybigsexy at 2008年03月17日 22:54
とんちっちさん、
是非、味わって頂きたいです!
アルコールに弱いwifeも、美味しく飲んでいますからねっ!(^_=)

おつまみは、何に致します?
ピッツアやパスタ、それともスモークを始めとするダッチオーブン料理!?
ご希望の料理と自家製ビールは如何♪(^_^)
Posted by bigsexybigsexy at 2008年03月17日 22:58
ピザもパスタも大好きっ☆
どれもオーダーしたいデス(^^)♪
でも、食べた事のないホワイトバンズを
いただこうかしらっ☆
母も昔、パンを作ってくれたから、
きっと懐かしい味がするに違いないー!^^
Posted by とんちっち at 2008年03月18日 02:19
とんちっちさん、
どんどん、オーダーして下さい♪
ピザは、毎週末作ってますから、だいぶ馴れました。
でも、ホワイトバンズをお選びになるとは、流石、とんちっちさん!
素朴ながら、味わいのあるホワイトバンズは、誰にご馳走しても喜ばれています♪
ワインに、ピッタリですよ!(^_^)b
Posted by bigsexybigsexy at 2008年03月19日 00:46
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