2008年07月21日

自家製ドライトマト 天日干し 二日目 〜家庭菜園〜


今日は、真夏日。
日中は、強い陽射しで暑く感じましたが、晴れ
夜は、風が吹き、蒸し暑さは無く、ピュー
涼しく感じました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？

っというわけで、今日は、
昨日仕込んだ「ドライトマト」の
天日干し二日目の経過報告です。顔1

今日も、昨日同様、
日中の強い陽射しのお陰で、
トマトの乾燥が進みました。顔2



ジューシーさが残り、
ウエットな感じが食欲をそそりますが、
完成までは、我慢すると誓っています。顔7

明日もこのまま天日干しし、
もっと乾燥させ、
旨味を凝縮させたいと思います。顔11


タグ ：ドライトマト天日干し家庭菜園グルメ

Posted by bigsexy at 22:24│Comments(2)│TrackBack(0) │自家製食材
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この記事へのコメント
昨日はこちらも暑かったです。
午前中はお日様が雲に隠れてムシムシでしたが、午後から直火焼きって感じでした。
サボっていた庭の草むしりを４時間ほどしましたが、体重が１キロ以上減量しました。
スポーツドリンクガンガン飲んでたんですがね。
トマトは水分が抜けた分、お日様のエネルギーを吸収して美味しくなるんでしょうね。
なにに使われるんですかね？
フォカッチャかな？　ピッザかな？？
これもお楽しみですね。
Posted by てる at 2008年07月22日 07:54
てるさん、
名古屋は、昨日今日と蒸し暑いです。
でも、陽射しがイマイチって感じで、天日干しも進みません。(^_^;)
草むしりで、ダイエットですか！
熱中症などにならぬよう、アルコール抜きの水分補給を！(^_^)b
我が家も、鳥達からカラーピーマン守るため、
wifeと二人で、ネットを張りました。
何とか、効果は出ていますが、
ネット外にあったナスの花が、殆ど見事に落とされました。(>_<)
鳥達の悪戯にしては不自然さも残りますが、
どちらにせよ、風などに自然被害ではないように思えます。
ドライトマトは、パスタ、ピッツア、フォカッチャの順で考えています↑(^^_）ルン♪
Posted by bigsexybigsexy at 2008年07月23日 11:53
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