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毎日会社へ行って テレビ パソコンとにらめっこしてます汗・涙1  実家に帰った時に会う『ミック』(猫♂)の事、毎日の何気ない出来事、美味しい食べ物、その日感じた事etc...を、その日の気分にあわせて記事にしていきます☆
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2008年11月11日

簡単かぼちゃサラダ♪

今日、11月11日はポッキーの日晴れ
でも、会社帰りに買おうか迷って
結局やめましたっ雪だるま

で、今日はとっても簡単な、『かぼちゃサラダ』を
電子レンジオンリーで作ってみました。顔2


(写真は半人前)

<材料> 1人前
・かぼちゃ(1/8個) 約135g
・人参(1/2本) 約35g
・マヨネーズ 大1

<作り方>
1. かぼちゃはワタを取り除く。
   人参はピーラーで皮を剥く。
2. 1.をラップに包んで電子レンジ(500W)に
   一緒に入れ、3分程加熱する。
3. 2.が冷めたら、かぼちゃを一口サイズに切る。
   人参はかぼちゃより小さめに切る。
4. 3.をボウルに入れ、マヨネーズであえて
   出来上がり。グッド

好みでレーズンを加えてもいぃでしょうね。
でも、私はレーズンがちょっぴり苦手なので…汗・涙1

出来具合は、なんだか加熱が足りなかったみたいで、
かぼちゃも人参も固めでした…顔7

でも、かぼちゃは安いし、栄養価も高いし、
料理のレパートリーも多いし、
私の食卓には欠かせない一品デス。顔11

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この記事へのコメント
これ美味しいですよね♪
wifeがよく作ってくれますよ!
カボチャとオニオンスライスをマヨネーズで和えます。(^_^)b

レーズンは、甘いからお嫌いですか?
それとも、食感?
Posted by bigsexybigsexy at 2008年11月12日 00:03
美味しくって、私はつい食べ過ぎてしまいます(^^ゞ
私の母もよく作ってくれましたっ!
そぅそぅ、オニオンスライスが入ってると、
さらに美味しいですよねっ♪
レーズンは、あのグニョッとした食感が苦手です。。。
まだまだ子供かしら・・・。
Posted by とんちっち at 2008年11月12日 12:23