2009年08月09日
ニュージーランド ドラフト 〜一年熟成〜
今日は、朝から曇模様で、
幾分過ごしやすさも感じる程でしたが、
午後からの雨模様で、蒸し暑くなって来ました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、昨日、
一年前に瓶詰めした自家製ビール第１０弾
「ニュージーランド ドラフト」をwifeと楽しみました。
本来ならば、一昨々日が開栓日でしたが、
多忙のせいで、すっかり気付かずにいました。
濃い琥珀色のビールは、
一年の熟成を経て、
より濃厚な味わいと苦味を楽しませてくれました。
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