2008年07月07日
自家製 イースト インディア ペール エール 〜完成・試飲〜
七夕の今日も蒸し暑く、
午前中には、雨がぱらつき、
午後からは、雲が立ち込めました。
皆さんは、如何お過ごしでしたか？
っというわけで、今日、
先週初めに瓶詰めをした
自家製ビール第８弾の
「イースト インディア ペール エール」の
二次発酵が完了しましたので試飲しました。
その名の通り、
美しい淡色(ペール)のビールです。
試飲した感想は、
ペール独特の透明感通り、
清涼感溢れるライトなビールに仕上がっています。
真夏に、ソフトドリンク代わりに、
どんどんイケそうなビールでした。
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この記事へのコメント
そぅ言えば、昨日は七夕でしたね～。
七夕の日は大抵、お天気がよくない気がします・・・。
ビール、とっても綺麗な色ですね（＾＾）
泡が乗ってなかったら、
間違ってグイグイ飲んでしまいそぅ～♪
七夕の日は大抵、お天気がよくない気がします・・・。
ビール、とっても綺麗な色ですね（＾＾）
泡が乗ってなかったら、
間違ってグイグイ飲んでしまいそぅ～♪
Posted by とんちっち at 2008年07月08日 12:15
旨そうですね～
ソフトドリンク代わりと仰いましたが、因みに一回どれくらい仕込まれるのですか？
手作りってメーカー製にない、なんかこう・・・ 優しい味がしますね。
ソフトドリンク代わりと仰いましたが、因みに一回どれくらい仕込まれるのですか？
手作りってメーカー製にない、なんかこう・・・ 優しい味がしますね。
Posted by てる at 2008年07月08日 15:32
とんちっちさん、
そうですねっ！
七夕の天候不順は、毎度お馴染みですね.....。(^_^;)
ビール、画像よりも、
実際に見て貰った方が、美しいですよ♪
きっと、飲みたくなるはずです！(^_=)
そうですねっ！
七夕の天候不順は、毎度お馴染みですね.....。(^_^;)
ビール、画像よりも、
実際に見て貰った方が、美しいですよ♪
きっと、飲みたくなるはずです！(^_=)
Posted by bigsexy
at 2008年07月08日 23:50
at 2008年07月08日 23:50てるさん、
ビールの仕込みは、レシピ通りに仕込みます。
ものによって異なりますが、大瓶数十本です。
発酵温度管理と菌に気を付けるという二点を守れば、簡単ですよ！
是非、てるさんも挑戦してみては？(^_^)b
ビールの仕込みは、レシピ通りに仕込みます。
ものによって異なりますが、大瓶数十本です。
発酵温度管理と菌に気を付けるという二点を守れば、簡単ですよ！
是非、てるさんも挑戦してみては？(^_^)b
Posted by bigsexy at 2008年07月09日 00:07
at 2008年07月09日 00:07※このエントリーではブログ管理者の設定により、ブログ管理者に承認されるまでコメントは反映されません
