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テーマ：みんなのレシピ みなさんの自分レシピを教えてくださ～い！郷土料理も知りたいなぁ♪ トラックバック数：187 テーマ開設者： ▼ トラックバックURLは下記からコピーしてご使用ください。 
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- 長芋のイモサラダ [ ☆ 暮らしの中のちょこっとレシ ]
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普通はジャガイモで作る「イモサラダ」を長芋で作って見ました長芋は生でも、茹でても、炒めても、揚げても美味しい万能野菜ですよね。しかも栄養豊富で疲労回復に良い食材。これから暑くなる季節にピッタリですよね材料：長芋 10cmゆで...続きを読む
日時: 2007-06-06 13:09:52
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- 谷中生姜、味噌をつけて [ ☆ 暮らしの中のちょこっとレシ ]
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谷中生姜、最近スーパーでよく目にします安く売っているとツイツイ買ってしまいます。子供の頃から大好きなんです（渋いものが好きだな～っと突っ込まないように）今日は、私が子供の頃に母が作ってくれたレシピです。と、言っても皮を剥...続きを読む
日時: 2007-05-21 11:33:55
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- オニオンスープ [ OH! Great Diary ]
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今日は、自動車内にいると、まるで夏の日のような日差しを受け、暑さを感じさせられました。その上、昨日、久しぶりにクラッシュしたパパの愛機Apple PowerBook G4 12'の復旧も完了し、Blogの記事更新も行えるまでになりました。皆さんは...続きを読む
日時: 2007-05-08 22:12:55
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- ウドの皮でキンピラ [ ☆ 暮らしの中のちょこっとレシ ]
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ウドって食べますか？私は、大好きなんですあの、口の中にいっぱい広がる木の香りがなんとも言えません。さすがウドの大木と言われるだけある・・・あれ？でも・・・ウドって本当は、木 ではないんですよね～そんな大好きなウドの皮。栄...続きを読む
日時: 2007-05-07 16:31:16
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- スモークハンバーグ [ OH! Great Diary ]
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今日は、昨日の夏日からうって変わり、朝から、雨が降る天気でした。連休の間の仕事日でもあるのに、その上、雨だなんて、気分が滅入ります。皆さんは、如何お過ごしでしたか？っというわけで、今日の話題は、ダッチオーブン料理シリーズ...続きを読む
日時: 2007-05-01 22:49:57
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- 帆立飯 [ OH! Great Diary ]
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今朝の犬君との散歩は、生暖かい空気のを感じながらのものでした。鈍よりとした空模様で、雨もぱらつく天気でした。／皆さんは、如何お過ごしでしたか？っというわけで、今日は、久し振りに、ダッチオーブン料理シリーズです。毎度のこと...続きを読む
日時: 2007-04-22 22:31:05
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- 焼そらまめ [ 市民ランナーのある記録 ]
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ソラマメはさやからだして空気に触れると味が落ちるそうで一番美味い食べ方と友人から教わった。でも 去年のシーズン終了のころだったので、さやつきのものが終わっていて作れず、今シーズン出回るのを待っていたら先日出ていましたので...続きを読む
日時: 2007-04-18 15:59:31
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- 梅ホタテ大根のサラダ・・・略して！ウホダサラダ！！ [ ☆ 暮らしの中のちょこっとレシ ]
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我が家で、ウホダサラダと呼ばれているサラダがあります材料の最初の一文字を取って、ウメの うホタテの ほダイコンの だだから、 ウホダ ですとっても簡単で美味しいんですよこのレシピは主人のリクエストで作ったものなんですが、切っ...続きを読む
日時: 2007-04-18 11:42:34
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- かぼちゃのガーリックキンピラ [ ☆ 暮らしの中のちょこっとレシ ]
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うわ～！！書いた記事が消えてしまった・・・ショック（戻るを押してしまった・・・）気を取り直して・・・かぼちゃの定番レシピと言えば、甘く煮たもの。私は大好きなのですが、この芋っぽい感じが主人には×そこで、このレシピが登場で...続きを読む
日時: 2007-04-09 14:13:45
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- 自家製？おそばのつゆ。（鰊の甘露煮をのせて）鰊そばです。 [ ☆ 暮らしの中のちょこっとレシ ]
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さてさて、大変だった引越しも済んだことですし、引越しそばを食べなきゃね主人も私も、関東の醤油っぽい、市販のそばつゆが苦手・・・。なので我が家では、そばつゆを簡単に作ってます。今回は、鰊の甘露煮を買ってのせ、「鰊そば」にし...続きを読む
日時: 2007-03-22 15:02:43
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