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みんなのレシピ テーマ:みんなのレシピ
みなさんの自分レシピを教えてくださ~い!郷土料理も知りたいなぁ♪
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  • サーモンソテーのスイートバジルとレモンのハーブバター添え
    サーモンソテーのスイートバジルとレモンのハーブバター添え [ OH! Great Diary ]
    今日の空も、どんよりとした雨雲に覆われ、愚図ついた天気となりました。天候には、まだまだ警戒が必要ですが、皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、先日、昨日紹介させて頂いたハーブバターを用いた料理を作ってみました。...続きを読む
    日時: 2008-08-30 23:16:58

  • 自家製ハーブバター
    自家製ハーブバター [ OH! Great Diary ]
    昨晩から未明へ掛けての雷を伴う大雨も、今朝には上がりましたが、これから、また大雨の様です.....。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、先日、我が家の家庭菜園で沢山収穫出来るスイートバジルを使って、ハーブバターを...続きを読む
    日時: 2008-08-29 22:22:01

  • 簡単プリン・ア・ラ・モード
    簡単プリン・ア・ラ・モード [ OH! Great Diary ]
    今日は、愚図ついた空模様でしたが、昨日とは打ってかわり、蒸し暑い真夏日でした。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、先日、wifeとスーパーへ買い物に行った際、スイーツコーナーを眺めながら、「新婚の頃、よく食べたね...続きを読む
    日時: 2008-08-26 22:02:29

  • 栄螺飯 〜ユニフレーム ダッチオーブン〜
    栄螺飯 〜ユニフレーム ダッチオーブン〜 [ OH! Great Diary ]
    今日は、青空に白い雲が浮かぶ、蒸し暑い猛暑日でした。夜には、ほんのちょっぴり雨がぱらつきました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、今日の話題は、久し振りに、ダッチオーブン料理です。栄螺を使った栄螺飯です。材...続きを読む
    日時: 2008-08-14 22:45:06

  • もも吟香 〜吟香 鳥飼&信州ももジュース〜
    もも吟香 〜吟香 鳥飼&信州ももジュース〜 [ OH! Great Diary ]
    今日は、久し振りの真夏日。朝から蒸し暑い一日でしたが、夜は、風が吹き抜けました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、今日は、自家製カクテルの紹介です。犬君の血縁犬アラン君のパパてるさんと奥様から頂いた「吟香鳥...続きを読む
    日時: 2008-08-10 22:34:25

  • カルーア・オン・アイスクリーム 〜Kahlua〜
    カルーア・オン・アイスクリーム 〜Kahlua〜 [ OH! Great Diary ]
    今朝は、何時もより気温も湿度も低く、爽やかに感じました。日中は、猛暑日でしたが、過ごし易く感じました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、今日は、コーヒーリキュールのカルーアを使って、「カルーア・オン・アイス...続きを読む
    日時: 2008-08-09 22:30:01

  • カラーピーマンのコンソメ・ゼリー・スープ
    カラーピーマンのコンソメ・ゼリー・スープ [ OH! Great Diary ]
    今日も猛暑日。シャンプーをした犬君が、タオルドライだけで、直ぐに乾く程の暑さでした。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、昨日の記事の続編で、我が家の家庭菜園で収穫したカラーピーマン使った料理の話題です。ジュー...続きを読む
    日時: 2008-08-03 22:50:01

  • イタリアン焼きナス?
    イタリアン焼きナス? [ OH! Great Diary ]
    今日も、太陽の日差しが燦々と照る空模様。湿度も程々で、爽やかな青空が広がりました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、昨日、自家製食材に拘った料理を作ってみました。家庭菜園で収穫したレッドカラーピーマンにイエ...続きを読む
    日時: 2008-08-02 23:06:04

  • 続自家製ドライトマト 天日干し 〜家庭菜園〜
    続自家製ドライトマト 天日干し 〜家庭菜園〜 [ OH! Great Diary ]
    今日は、午前中から、太陽が照り付く空模様。ここ数日の和らいだ暑さに慣れてたので、とても暑く感じる真夏日でした。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、一昨日、再度挑戦したドライトマトが、無事、完成しました。天日干...続きを読む
    日時: 2008-08-01 22:35:11

  • 自家製パスタ
    自家製パスタ [ OH! Great Diary ]
    今日も、朝から蒸し暑い猛暑日.....。今夏、一番の暑さとなりました。皆さんは、如何お過ごしでしたか?っというわけで、先日、職場の料理仲間から貰った自家製パスタを褒めたら、お返しに、パスタ粉を1kg貰い、パスタマシンを貸し出され...続きを読む
    日時: 2008-07-26 23:15:53

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