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テーマ：みんなのレシピ みなさんの自分レシピを教えてくださ～い！郷土料理も知りたいなぁ♪ トラックバック数：187 テーマ開設者： ▼ トラックバックURLは下記からコピーしてご使用ください。 
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- 炊き込みご飯の炒飯 [ 私名古屋のCity gal ]
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炊き込みご飯があまったときは？私の家では、炊き込みご飯が残ると、次の日にバターで炒めて炒飯を作りますバターのかわりにマーガリンを使ってもOK 作り方1.フライパンにバターを入れ、溶き卵を入れて箸で大きくかき混ぜ、お皿に取り出...続きを読む
日時: 2007-10-14 23:39:03
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- 栄螺飯 〜ユニフレーム ダッチオーブン〜 [ OH! Great Diary ]
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今日は、青空に白い雲が浮かぶ、蒸し暑い猛暑日でした。夜には、ほんのちょっぴり雨がぱらつきました。皆さんは、如何お過ごしでしたか？っというわけで、今日の話題は、久し振りに、ダッチオーブン料理です。栄螺を使った栄螺飯です。材...続きを読む
日時: 2008-08-14 22:45:06
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- 五目豆 [ ☆ 暮らしの中のちょこっとレシ ]
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３月ですね少しづつですが、温かくなってきました。先月の節分の話なのですが、近くのスーパーに節分豆を買いに行ったらすでに売り切れになってましたそこで、大豆の乾燥豆を買って豆まきをしました。その後、綺麗な場所に撒いた豆だけを...続きを読む
日時: 2008-05-16 15:49:56
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- チーズ・フォンデュ [ OH! Great Diary ]
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祝 90,000アクセス！先月の80,000アクセス突破から一ヶ月、今月もBlogを読んで下さる皆様のお陰で、90,000アクセスを突破致しました！こうして、皆様に支えられてこそのBlogです。これからも、宜しくお願い致します。今日は、清々しい秋...続きを読む
日時: 2007-11-17 22:41:54
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- 初おでん [ 市民ランナーのある記録 ]
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朝晩めっきり寒くなってきたと思ったら出てきました 今シーズンの初おでんです。我家の最近の流行りは剥きトマト炊き上がる直前に湯剥きしたトマトを入れて１～２分火を入れて後は余熱で煮含めるそうです。これから食べる機会が多くなり...続きを読む
日時: 2007-10-25 08:16:14
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- Starfield風カルボナーラ [ OH! Great Diary ]
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今日は、昨日とは打って変わり、暖かな陽が差す、絶好の花見日和となりましたね。皆さんは、如何お過ごしでしたか？っというわけで、今日は、待ちに待ったカルボナーラのリベンジです。自家製ベーコン第二弾も完成し、パルメザンチーズの...続きを読む
日時: 2008-03-29 22:15:01
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- 野菜の浅漬け [ 市民ランナーのある記録 ]
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夏野菜がおいしくなりましたが 我家では浅漬けで冷蔵庫にストックしておきます。一番簡単な作り方は、洗って切った野菜に浅漬けの素を規定量加えて袋に入れて、しばらく揉んで、しんなりしたら冷蔵庫で保存。もちろん これはこれで美味...続きを読む
日時: 2007-08-01 20:51:23
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- オリーブフォカッチャ 〜ユニフレーム ダッチオーブン〜 [ OH! Great Diary ]
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今日は、未明からの雨が、降ったり止んだりして、時折、晴れ間も見える空模様でした。／夜には、また雨がぱらつき始めましたが.....。皆さんは、如何お過ごしでしたか？っというわけで、今日は、昨日の記事に引き続き、ダッチオーブンで...続きを読む
日時: 2008-02-12 23:38:05
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- 秋刀魚の蒲焼 [ 私名古屋のCity gal ]
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これは、知り合いから教えてもらったお料理。秋刀魚の蒲焼です。材料秋刀魚：三枚おろししょうゆ・・・大さじ4酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ2砂糖・・・大さじ1作り方1.秋刀魚に塩を少々ふりかけしばらくおく。2.全体に片栗粉をうっ...続きを読む
日時: 2007-09-29 09:04:57
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- サラミチーズホワイトバンズ 〜ユニフレーム ダッチオーブン〜 [ OH! Great Diary ]
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今日は、昨日同様、暖かな陽が差す、日中でしたが、空気は冷たく感じました。今日から、もう如月です。皆さんは、如何お過ごしでしたか？っというわけで、先日、ピザを作った時に残ったサラミとチーズをホワイトバンズの中に入れて焼いて...続きを読む
日時: 2008-02-01 21:57:28
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